La denominació d’origen Tarragona està situada al sud-oest de Catalunya, compresa entre les comarques de la Ribera d’Ebre, el Tarragonès, el Baix Camp i l’Alt Camp. El seu relleu és de planicie i bastant homogeni, tot i que també trobem zones de baixa muntanya que van des de la mar mediterrània fins a la serralada Litoral.
