AT ROCA Rosat Reserva Brut Nature

Vi elaborat a partir de raïm de vinyes de 12 parcel·les diferents i que estan cultivades segons els principis de l’agricultura ecològica. El raïm és veremat manualment i una vegada a celler cada varietat s’elabora per separat en dipòsits d’acer inoxidable per a posteriorment embotellar per a iniciar la segona fermentació en ampolla amb el cupatge fet. Criança mínima en ampolla de 20 mesos. Servir a 6-8 graus. Brut Nature