Maria Rigol Ordi Gran Reserva

Vi escumós procedent de vinyes a diferents altituds segons la varietat i cultivades sota els criteris de l’agricultura ecològica. La verema es fa manualment i una vegada el raïm a celler, cada varietat es vinifica per separat en dipòsits d’acer inoxidable. Una vegada tenim el vi base, es fa el cupatge i s’embotella per a iniciar la segona fermentació en ampolla, on el vi ja escumós romandrà com a mínim 48 mesos a les caves del celler. La criança en ampolla s’elabora amb tap de suro. Servir a 5-7 graus. Brut Nature.